Principio = はじまり
                        お料理はなるべくシンプルな仕立てで
                        少しだけアクセントをしのばせて
                        丁寧に
                    
                        ワインは滋味深く沁み入る
あじわいのイタリアのものを
                    
                        今日の頑張りをねぎらう時間
                        気のおけない仲間との楽しい時間
                        大切な人とゆっくりと過ごす時間
                    
                        こんな素敵な時間の”はじまり”の
お手伝いができたら
と思っています
                    
                        とっても小さなお店ですが
                        今夜も美味しい時間が ”はじまり” ます
                    
どうぞごゆっくりお過ごしくださいませ